Project Description
قطع الغذاء الفوق صوتيات: تحميل ورقة البيانات من "قطع الفوق صوتيات"
قطع بالموجات فوق الصوتية يستخدم من قبل طائفة واسعة من شركات في إطار تجهيز الصناعة وشركات تصنيع الأغذية. مقارنة كتر التقليدية: صحية أكثر، أقل خفض الوقت، تحسين الفعالية من حيث التكلفة، المزيد من الاتساق في سطح القطع، ريش البقاء حادة لم يعد.
هانغتشو تشيرسونيك أولتراسونيكس معدات شركة المحدودة تأسست في عام 1998 أثناء العملية 20 عاماً من الابتكار والتحسين، حيث أن جميع معدات قطع الطعام قبل أن يسمح كتطبيقات الصف غذاء خاضعة لصرامة الموثوقية وقد الاختبارات لضمان استقرار بيع كل معدات القطع بالموجات فوق الصوتية والسلامة، واليوم ونحن خدمة العملاء في جميع أنحاء العالم. تطبيق الموجات فوق الصوتية يمكن قطع الجبن، فطائر، الكعك، الخبز، البيتزا، والحلوى وأخرى الغذاء، سطح القطع نظيفة وناعمة. عند استخدام آلات الموجات فوق الصوتية وغيرها من الأطعمة مثل المكسرات أو الزبيب يمكن أن تنتج سحق الدقيقة من عملية القطع التقليدية.
القطع بالموجات فوق الصوتية لتجهيز الأغذية هو استخدام الذبذبات عالية التردد سليمة التعامل بسرعة مع الغذاء والقاطع بالموجات فوق الصوتية للاهتزاز الترددات 20 كيلو هرتز أو أعلى تردد 40 كيلو هرتز تردد الاهتزاز بالموجات فوق الصوتية كتر قطع الغذاء ويعرض أحدث البحوث أن قطع الأطعمة ساخنة ولزجة عالية التردد من 40 كيلو هرتز يعمل بشكل أفضل. بعد القطع السطح من المواد الغذائية نظيفة جداً، وبين طبقات فصل للاحتفاظ بشكل واضح جداً. لذا لا تترك قصاصات الغذاء في السطح سكين، والقضاء على شفرة القطع التقليدية التوقف الناتجة عن التنظيف المستمر.
الغذاء القطع بالموجات فوق الصوتية مع المزيد من المزايا من الطريقة التقليدية: سطح القطع نظيفة وناعمة، حياة أطول للقاطع، الأهم من ذلك، يمكن أن تقلل وقت التنظيف والصيانة وإيقاف التشغيل، قدرة المستخدمين زيادة الإنتاج. المستخدمين الآخرين نجد أن عمليات القطع التقليدية مثل قطع قبل قبل تبريد أو تدفئة في المنتج أو المنتج التعبئة قبل عمليات إعادة محاذاة هذه الإجراءات هي الآن جميعا أن نظام القطع المحفوظة، والموجات فوق الصوتية ونظرا لإجراء التنظيف الروتينية و ويمكن تقليل الصيانة الناجمة عن توقف الوقت من 70% إلى 90% أعلى من الأجهزة التقليدية.
العملاء الذين يستخدمون معدات القطع التقليدية إذا كنت ترغب في استخدام الموجات فوق الصوتية تكنولوجيا تجهيز الأغذية، ببساطة إزالة القائمة معدات تركيب أداة تشيرسونيك التقليدية الصغيرة التغييرات على الجهاز، أو استحداث تصاميم جديدة تستند إنتاج تصميم نظام من القائمة. وفي هذا الصدد، لدينا تجربة غنية جداً.
وقد تشيرسونيك لتجهيز طلبات المواد الغذائية متطلبات صارمة للغاية.
قطع الغذاء بالموجات فوق الصوتية يستخدم من قبل مجموعة واسعة من الشركات داخل صناعة تجهيز الأغذية. التالي قائمة جزئية من بعض التطبيقات النموذجية:
* المجمدة الكعك والفطائر
* ساندويتش
* الوجبات الخفيفة وبارات الصحة
* بيتزا
* العجين أو خبز الكعك
* الجبن الناعمة والصلبة
* الحلوى والحلويات
* أشرطة الآيس كريم
دليل التطبيق:
