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Tarta selva negra (Schwarzwaelder Kirschtorte) es un famoso postre alemán. Combina ácido de cherry, crema dulce, vino cereza suave. Es uno de los postres protegidos por el derecho alemán, en el nombre alemán «Schwarzwaelder» es el bosque negro.
Perfecta tarta selva negra, pueden soportar el sabor de la exigente…
Por lo general, tarta selva negra consta de varias capas de bizcocho de chocolate intercalada con crema batida y cerezas. Está decorado con más crema batida, cerezas al marrasquino y virutas de chocolate. En algunas tradiciones europeas, guindas se utilizan entre las capas y para adornar la parte superior. Tradicionalmente, kirschwasser, un claro espíritu de guindas, se agrega a la torta. A veces se utilizan otros espíritus, como el ron, que es común en recetas austríacos. En la India, selva negra torta generalmente se prepara sin alcohol. Auténtica tarta selva negra, chocolate es relativamente pequeño, más prominente es el sabor del vino de cereza y crema.
Tarta selva negra – exclusivo de su corte
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Escrito por Sophia Chen
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