L’erreur plus fortuné – gâteau de Capri (Torta caprese)
Gâteau de Capri – Torta Caprese le dessert classique de la côte amalfitaine en Italie du Sud, le plus tôt sont venu dans l’île de Capri. C’est spécial – le gâteau entier n’utilise pas de farine, uniquement avec du chocolat et noix de pin. Invagination croustillant extérieur et doux gâteau…
Photo de la recette de « Giallo Zafferano »
Il y a plusieurs histoires apocryphes sur origine du gâteau. Une légende dit qu’une princesse autrichienne mariée au roi de Naples voulait le gâteau Sacher (un gâteau au chocolat autrichien), mais nos chefs napolitains ne savent pas cette recette, alors ils ont improvisé en utilisant un ingrédient typique des Neopolital : amandes.
L’un est d’un boulanger de remplir une ordonnance pour un gâteau aux amandes par quelques touristes à sa boulangerie dans les années 1920. Le boulanger a oublié d’ajouter la farine au mélange, mais les touristes aimé le gâteau qui en résulte et il considéré comme un mets de choix.
On l’appelle « une des erreurs plus heureux dans l’histoire »
Pourquoi ne pas vous coupez la « Torta caprese » avec un appareil à ultrasons ?
L’effet de coupe couteau coupe ordinaire est pauvre, crème, chocolat et autre collant matière collant couteau, surface de la découpe n’est pas lisse, qui affectent l’apparence du beau, et le processus de découpe est facile de produire des débris, améliorer le coût trop cher.
Cheersonic anti-adhérent lame ultrasons est dédié à couper les aliments collants comme nougat, gâteau au chocolat, confiture sandwiches, etc.. Si vous êtes intéressé par essai « Torta caprese » sur des machines de Cheersonic, veuillez communiquer avec le représentant de Cheersonic, Bienvenue à tester.
Écrit par Sophia Chen
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