Cassat Siciliana

Cassata ou Cassata siciliana é um doce tradicional de todas as áreas da Sicília, Itália, nascido em Palermo.Cassata consiste em redondo de pão de ló umedecido com sucos de frutas ou licor e em camadas com queijo ricotta e lascas de chocolate (que é também o cannoli enchimento ). Está coberto com uma casca de Marzipã, rosa e verde pastel colorido de confeiteiro e projetos decorativos. A cassata é coberto com frutas cristalizadas, retratando as cerejas e fatias de característica de citrinos da Sicília. Cassata também pode se referir a um sorvete Napolitano contendo cristalizadas ou frutas secas e nozes.

A forma mais popular de Cassata corte

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Escrito por Sophia Chen

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